Le pommier, noble sentinelle des vergers, est l’un des arbres fruitiers les plus vénérés au fil des âges. Appartenant au genre Malus, il est le gardien de l’un des fruits les plus universels et emblématiques : la pomme.
Avec ses branches s’élevant gracieusement vers le ciel, il s’orne au printemps d’une parure florale blanche ou rosée, annonciatrice des récoltes futures.
Chaque pommier est une ode à la patience, grandissant lentement mais sûrement, offrant, au fil des saisons, un spectacle de couleurs et de formes. Ses fruits, juteux et variés, sont le reflet de traditions ancestrales de culture, de greffage et de sélection.
Dans le folklore, le pommier est souvent associé à la connaissance et à la tentation, témoignant de son importance culturelle et spirituelle. Cultiver cet arbre est un acte d’amour et de dévotion, un engagement envers la nature et les générations futures. Il est, dans l’imaginaire collectif, le symbole d’une vie rurale idéalisée, de cycles naturels et de bienfaits intemporels.
Pourquoi tailler les pommiers ? #
La taille des pommiers présente plusieurs avantages.
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- En supprimant certaines branches, vous permettez à l’arbre de mieux se développer et de produire davantage de fruits de meilleure qualité.
- Une taille régulière permet d’éliminer les branches mortes ou malades et de favoriser la circulation de l’air entre les branches, limitant ainsi l’apparition de maladies et la prolifération de parasites.
- En taillant le pommier, vous évitez qu’il ne devienne trop déséquilibré, avec des branches trop lourdes pouvant endommager l’arbre ou même provoquer sa chute.
Quand tailler les pommiers ? #
Il existe deux périodes propices pour tailler les pommiers.
- La taille d’hiver : réalisée entre novembre et mars, elle permet de former l’arbre et de favoriser la fructification.
- La taille d’été : pratiquée entre juin et août, elle a pour objectif de ralentir la croissance des branches trop vigoureuses et d’améliorer la qualité des fruits.
Il est important de bien choisir le moment de la taille pour ne pas fragiliser l’arbre et éviter les risques de maladies. Privilégiez les jours secs et ensoleillés, et évitez de tailler lorsque les températures sont trop froides ou que l’arbre est en période de gel.
Comment tailler les pommiers ? #
Étape 1 : préparer le matériel
Pour tailler votre pommier, vous aurez besoin de :
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- Un sécateur à lame franche pour les petites branches
- Un ébrancheur pour les branches de plus gros diamètre
- Une scie d’élagage pour les branches très épaisses
- Un désinfectant pour nettoyer les outils (eau de Javel, alcool à brûler)
- Un mastic cicatrisant pour protéger les plaies de taille
Veillez à bien désinfecter vos outils avant de commencer la taille afin de limiter les risques de propagation de maladies.
Étape 2 : tailler les branches
Commencez par supprimer les branches mortes, malades ou cassées. Ensuite, éliminez les branches qui se croisent, s’entremêlent ou frottent les unes contre les autres pour favoriser la circulation de l’air au sein de l’arbre.
En taille d’hiver : raccourcissez les branches principales pour stimuler la production de nouvelles pousses et sélectionnez les charpentières (grosses branches) en veillant à conserver une forme harmonieuse et équilibrée à l’arbre. Pensez également à aérer le centre de l’arbre en supprimant quelques branches secondaires.
En taille d’été : coupez les rejets (jeunes pousses verticales) et les gourmands (branches très vigoureuses) pour ralentir leur croissance et favoriser la fructification. N’hésitez pas à éclaircir les zones trop denses en feuillage pour laisser pénétrer davantage de lumière et améliorer la qualité des fruits.
Étape 3 : appliquer un mastic cicatrisant
Pour protéger les plaies de taille et éviter que des champignons ou des parasites n’y pénètrent, appliquez un mastic cicatrisant sur toutes les coupes d’un diamètre supérieur à 1 cm.
Quelques conseils supplémentaires à ne pas négliger #
- Certaines variétés ont des besoins spécifiques en matière de taille, renseignez-vous auprès d’un professionnel ou dans un ouvrage spécialisé.
- Une bonne taille dès les premières années permettra à l’arbre de bien se développer et de produire de beaux fruits.
- Cela vous permettra de détecter rapidement les signes de maladies ou de parasites et d’intervenir en conséquence.
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