Si vous êtes un débutant, vous pourrez tout de même avoir une belle récolte dans les prochaines semaines puisque ces légumes ont la particularité d’avoir une croissance rapide.
Inutile d’être un expert par exemple pour avoir de la roquette ou encore des épinards. Ces derniers poussent facilement et ils boosteront vos plats !
La famille des légumes-feuilles est incontournable ! #
Ces légumes sont parfaits pour les salades et autres plats légers
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- 1/ La Roquette pousse très rapidement et peut être récoltée en seulement 4 semaines après le semis.
- 2/ La Mâche tendre peut être semée jusqu’à la fin septembre et récoltée en environ 6 semaines.
- 3/ L’épinard riche en nutriments peut être semé jusqu’à mi-septembre et récolté en seulement 4 à 6 semaines.
- 4/ Les choux asiatiques comme le pak-choï et le tatsoi poussent rapidement et peuvent être récoltés en 6 à 8 semaines.
Les légumes racines sont très faciles à cultiver #
Ces légumes se développent sous terre et offrent une récolte généreuse
- 5/ Le navet pousse rapidement et peut être récolté en seulement 5 à 6 semaines après le semis.
- 6/ Le radis croquant peut être semé jusqu’à la fin septembre et récolté en seulement 3 à 4 semaines.
N’oubliez pas les légumes-fruits #
Ces légumes sont généralement utilisés dans les plats principaux ou comme garniture
- 7/ Les courgettes peuvent être semées en début de septembre et récoltées en environ 6 semaines.
- 8/ Les poivrons poussent rapidement et peuvent être récoltés en 8 à 10 semaines après le semis.
- 9/ Les tomates précoces et à croissance rapide peuvent être semées en début de septembre pour une récolte en octobre.
Ne faites pas l’impasse sur les légumineuses #
Ces légumes sont riches en protéines et constituent un excellent ajout aux plats principaux
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- 10/ Les fèves peuvent être semées en septembre et récoltées en 7 à 9 semaines.
- 11/ Les pois à croissance rapide peuvent être semés en septembre et récoltés en 8 à 10 semaines.
Les autres légumes avec une croissance rapide #
Ce sont des légumes qui poussent rapidement et sont parfaits pour planter en septembre.
- 12/ Les blettes se développent rapidement et peuvent être récoltées en 6 à 8 semaines après le semis.
- 13/ Les brocolis précoces peuvent être plantés en septembre et récoltés en 8 à 10 semaines.
- 14/ Le chou-fleur pousse rapidement et peut être récolté en 7 à 9 semaines après le semis.
- 15/ La laitue pousse très rapide, vous aurez les premières feuilles sous 20 jours !
N’oubliez pas de respecter les besoins spécifiques de chaque plante en termes d’espace, de sol et d’eau pour assurer leur bonne croissance et une récolte réussie.
