Thomas Avoirte, un cuisinier passionné et créateur de recettes HelloFresh, nous dévoile comment utiliser les déchets de cuisine comme fertilisants naturels et écologiques pour nos plantes.
Il s’agit d’une manière simple et originale de réduire notre impact sur l’environnement tout en faisant du bien à nos plantes.
Des coquilles d’œuf pour enrichir le sol
La prochaine fois que vous préparerez des œufs, ne jetez pas les coquilles. Placez-les au pied des plantes vertes pour enrichir la terre, explique Thomas Avoirte. Vous pouvez également les laisser tremper dans un récipient d’eau pendant 48 heures avant d’arroser vos plantes avec cette potion magique. Les nutriments contenus dans les coquilles se diffuseront ainsi dans l’eau, fournissant une excellente source de calcium, de potassium et de magnésium dont les plantes raffolent.
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Lait périmé : une alternative écologique pour nourrir les plantes #
Il n’est pas toujours facile de terminer un carton de lait avant sa date d’expiration. Comme les coquilles d’œuf, le lait périmé peut être transformé en fertilisant pour le jardin, assure Thomas Avoirte.
Qu’il soit légèrement périmé ou complètement caillé, vos plantes ne feront pas la différence ! Et pour couronner le tout, le lait périmé est également un répulsif naturel très efficace qui protégera les plantes des éventuels envahisseurs, ajoute le chef HelloFresh.
Le marc de café, une solution économique et écologique
Ne jetez plus le marc de café après avoir préparé votre expresso. Éparpillez-le autour de vos plantes en pleine terre ou dans un pot, suggère Thomas Avoirte. Cet ingrédient riche en azote, calcium et magnésium sera un véritable cocktail nutritif pour vos plantes et améliorera la structure du sol. De plus, il aura un effet répulsif sur certaines nuisibles comme les limaces et pucerons.
Les déchets végétaux : source de nourriture pour vos plantes d’intérieur et d’extérieur #
Récupérez les épluchures de légumes et de fruits, les feuilles mortes et autres déchets organiques pour créer votre propre compost, conseille Thomas Avoirte. Ce mélange constituera une excellente source d’engrais naturel et permettra à vos plantes de bénéficier de tous les nutriments nécessaires à leur croissance. En outre, cela contribuera à réduire le gaspillage alimentaire et à limiter la production de déchets.
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L’eau de cuisson des légumes : un apport supplémentaire de vitamines et minéraux
Enfin, pensez à utiliser l’eau de cuisson des légumes pour arroser vos plantes. Elle est riche en vitamines et minéraux qui apporteront un véritable boost à vos plantes, indique Thomas Avoirte. Laissez simplement refroidir l’eau de cuisson avant de l’utiliser, afin de ne pas brûler les racines.
Prendre soin de nos plantes tout en préservant l’environnement #
En adoptant ces gestes simples et écologiques recommandés par Thomas Avoirte, nous faisons un geste non seulement pour nos plantes, mais aussi pour notre environnement. En effet, le recyclage des déchets alimentaires permet de réduire notre impact écologique tout en offrant une source de nutriments essentiels à nos végétaux préférés. Alors n’hésitez plus et transformez vos déchets de cuisine en fertilisants naturels pour vos plantes !
